能登なまこや トップページ > 能登 地元料理 海ごちそう
![]() | ![]() 旬の海の幸と地物野菜を中心としたお料理を、手頃なお値段でお楽しみ頂ける食事処『海ごちそう』です。
「ふぐの卵巣」「丸干しいか」など、能登伝統の味もご用意しています。 |
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能登 七尾湾で捕れたナマコから作られる「このわた」を使った丼物や「なまこ酢」は当店の人気料理です。 地物の旨みたっぷりの一夜干は、「かます」「あかがれい」「のどぐろ」などいろいろ! |
地元で収穫された旬の野菜、加賀野菜を中心に鮮度の良いうちに調理し、素材本来の美味しさを味わって頂けるよう心掛けています。 能登の風土を感じる野菜たちをご賞味下さい。 |
石川県内の酒造メーカーの代表的なお酒をご用意しています。お好みのお酒を探すなら地酒利き酒セットがおすすめです。 極上珍味を肴に一杯飲めば、お口の中に能登の香りが広がります。 |
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![]() | ![]() どこか懐かしい、そして何か新しい、そんな手作り料理を私たちが心を込めて作っています。 |
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海ごちそうおすすめの逸品 くちこピザ ウニソースをベースに、なまこ卵巣を素干しした「干くちこ」と能登産の「乾燥青のり」など、能登の食材をふんだんに使用した海鮮珍味ピザ。 |
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